2022/03/02
『動物性タンパク質』と『植物性タンパク質』は役割が全然違う。by早川
『タンパク質』は動物性か植物性か？とよく聞かれますが、
どちらも重要です。
＃タンパク質は１つではない
＃ややこしい体
日々、たくさんのカウンセリングをする中で、
『動物性タンパク質が苦手』という方が割といらっしゃいます。
『植物性タンパク質』で補給するのはありですか？
と聞かれることもしばしば。
同じタンパク質なんですが、全然役割が異なります。
ーーーーーーーーーーーー
動物性タンパク質の役割
ーーーーーーーーーーーー
すごく簡潔に抜粋して、説明しますと、
『タンパク質』そのものの、材料となるものです。
＃髪
＃皮膚
＃血液
＃心臓などの各細胞
＃これらは、全てタンパク質
ーーーーーーーーーーーー
植物性タンパク質の役割
ーーーーーーーーーーーー
上記で、動物性タンパク質の役割を書きましたが、
その動物性タンパク質を、植物性タンパク質が、
各細胞へ（必要なところへ）振り分けてくれる役割をしている
のです。
では、動物性タンパク質しか摂取していない場合、
必要な細胞へ振り分けてくれる植物性たんぱく質が無いので、
必要では無いところ（間違ったところ）に、動物性タンパク質が行ってしまってることもあります。
逆に、、、
植物性タンパク質しか、摂取していない場合は、
必要な細胞へ振り分けてくれる役割はあるんだけども、そもそも、
『その振り分ける材料がないじゃん！！』となります。
＃伝わりますかね？
＃文字で伝えるのって難しい
このように、タンパク質１つにしても、色んな役割があるのが、たんぱく質であり、
人間の体です。
１つ１つ理解しながら、取り組むことで、大きな成果にも繋がっていきます。
＃MBL.fitnessの海外で学んだ栄養学講座実践中。