2023/12/03
食べるから疲れているケースが多い。その②by早川
前回、血糖値のことを書きました。なぜ、日本は血糖値が高い人が多いのか？
多くの人が、『ブドウ糖』がエネルギー源になると言う考えが強いからです。
厳密に言うと、確かにブドウ糖もエネルギーになるのですが、
『脂質』もエネルギーになり、脂質をエネルギーに変えることのできる体（代謝）に
する事がとても大切と言う事です。
《脂質をエネルギーに変える体質》
↑この体質のことを『ケトン体質』と言います。
糖質は１gあたり４キロカロリー
脂は１gあたり９キロカロリー
エネルギーになります。
つまり、脂は倍以上のエネルギーに変わるので、疲れにくい体が出来上がります。
人間の体は、『ブドウ糖』と『脂質』を本来は、エネルギーに変える事が出来ます。
ですが、体は先に『ブドウ糖』から代謝をしますので、糖質量が多い人は、
脂質を代謝するまで至りません。
なので、前回の①で書いた記事のように、『糖質量』をコントロールして抑える
ことで、しっかりとした『脂』が摂れていれば、しっかりと脂がエネルギーに変わる事ができます。
糖質量をコントロールし、脂代謝にする。
是非、試してみてください。
次回③に続くかも。